Rengøring: Fjern skimmel, fjern rødvin, fjern græs, fjern kaffe og te, fjern sved, fjern tis etc.
Mikrobiologi er vores kategori, hvor vi præsenterer dig for teori om bakterier, mug og skimmelsvampe samt virus. Læs med her og bliv klogere på de små væsener.
Er 5 sekunders reglen en skrøne eller er den god nok? 5 sekunders reglen er en regel, hvor det siges at være helt ufarligt at spise mad, når bare det ikke har ligget længere tid på gulvet end maksimalt 5 sekunder. Men hvad siger videnskaben om “5 sekunders reglen”? Kig med her. . 5 sekunders reglen – Hvad siger videnskaben? For at svare på spørgsmålet om 5-sekunders reglen er korrekt Klik og læs mere >>
Herunder er en liste med hygiejneråd og de klassiske fødevarebårne sygdomme, som omfatter bakterier og virus og nedenfor er der desuden beskrevet de primære årsager og smitteveje.
God hygiejne bør være i fokus, når der etableres stalddørssalg, men også når der her i juletiden og/eller frem mod påske købes ekstra varer til de store højtider i hhv. julen og i påsken, men hvordan er reglerne egentlig på dette område? Og hvem har ansvar for at hygiejnen er i orden, når der indkøbes fjerkræ og opdrættet fjervildt som ænder, gæs, kylling, kalkun, høns, fasan og agerhøns?
Du er ude og spise med venner og veninderne, og du kan mærke af dine læber er knastørre. Du åbner håndtasken for at finde læbepomaden, men den er væk. Gudskelov kan du låne din venindes og aftenen er reddet – eller er den?